Resep Indomie Bangladesh

Siapa sih yang tak suka resep mie instan apalagi Indomie. Sudah banyak orang yang mengakui kelezatannya di seluruh dunia. Indomie bahkan jadi makanan pokok yang wajib ada di rumah masyarakat Indonesia sebagai pengganti nasi.

Bahan Indomie

• 2 Bungkus Indomie goreng 
• 1 butir telur 
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan kecap manis 
• 2 batang daun bawang, potong-potong 
• 2 Batang seledri, diiris
• 100 Gram taoge
• 4 batang sawi hijau, potong-potong
• 3 Sendok makan bumbu Bangladesh
• 800 ml air putih

Bahan Bumbu Bangladesh

• 125 Gram cabai merah keriting
• 25 gram cabai kering
• 75 gram bawang merah
• 7 Siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 5 Butir kemiri
• 2 Buah kapulaga
• 3 Buah bunga lawang
• 2,5 Cm kayu manis
• 1 Sachet terasi atau 1 sendok teh, dibakar
• 25 gram kacang tanah
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok makan garam
• 50 Gram udang rebon atau ebi
• 3 cm kunyit
• 5 Buah cengkih

Alat Masak Resep Indomie Bangladesh

Siapkan alat-alat masak Indomie Bangladesh berikut ini:

• Wajan
• Sudip
• Kompor
• Blender
• Kulkas
• Panci
• Pisau
• Piring
• Sendok
• garpu

Cara Membuat Indomie Bangladesh

1. Siapkan wajan, masukkan bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, dan cengkih, lalu sangrai. Tambahkan kacang tanah, lalu sangrai hingga harum. Jika sudah, maka angkat dan sisihkan.
2. Masukkan bawang merah, lalu sangrai hingga lay, sisihkan.
3. Masukkan cabai merah dan cabai kering, lalu sangrai, sisihkan.
4. Siapkan blender, masukkan seluruh bahan bumbu Bangladesh ke dalam blender kecuali bawang merah dan cabai. Tuangkan sedikit air, lalu haluskan. Jika sudah, sisihkan.
5. Masukkan bawang merah dan cabai ke dalam blender, lalu haluskan. Sisihkan.
6. Siapkan wajan, tuang minyak, panaskan. Tuang bumbu halus, aduk hingga mengental, minyak keluar, dan warna lebih pekat.
7. Angkat bumbu, masukkan dalam wadah, simpan dalam kulkas.
8. Siapkan panci/wajan, rebus Indomie dengan air sebanyak 800 ml. Masukkan bumbu Bangladesh ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata.
9. Masukkan bumbu Indomie cukup 1 saja dari salah satu bungkus Indomie. Aduk hingga merata.
10. Masukkan gula, kecap, sawi, tauge, lalu aduk hingga tercampur rata.
11. Masukkan seledri dan daun bawang, lalu aduk hingga air surut.
12. Sajikan Indomie Bangladesh di piring.